一、Thermo Twin/ Four 結晶點測定儀測試原理：

　　Thermo Twin/Four結晶點測定儀基于相變熱力學原理進行測量。當樣品溫度逐漸降低時，達到特定溫度便會開始析出晶體，此過程會釋放出結晶熱，導致溫度輕微上升。當溫度回升至最高點并保持短暫穩(wěn)定后，又會繼續(xù)下降，儀器精確捕捉的最高點溫度即為樣品的結晶點。

　　二、產品特點

　　1、應用范圍廣泛：該儀器專為油脂、可可脂等食品的結晶點及結晶曲線測定而設計，適用于巧克力、油脂、餅干等食品行業(yè)的原料控制和成品質量分析。

　　2、智能化操作體驗：配置內置觸摸屏電腦，可直接運行功能*的操作軟件，實現一站式檢測分析。臺式結構配備兩個樣品測試位，有效提升檢測效率。

　　3、先進溫控系統(tǒng)：采用鋁制浴槽與內置無氟氣冷壓縮機的冷卻系統(tǒng)，兼顧環(huán)保性能與高效冷卻。樣品在干燥冷卻夾套中完成全過程，確保數據準確性。

　　4、多功能檢測能力：除標準結晶點測定外，還可進行Shukoff和回升溫度曲線分析，自動計算溫度斜率（Q=⊿T/⊿t），并精確測量最小至最大溫度范圍。

　　5、高效經濟實用：樣品制備簡單（僅需玻璃瓶或一次性塑料杯），分析速度快，結果重復性高，維護成本低，獲得CE安全認證。

　　三、技術指標

　　- 核心配置：采用Class A級PT100溫度探頭，確保測量精確度

　　- 溫度范圍：測量覆蓋+80℃～-50℃寬范圍，浴槽工作溫度為-10℃~+50℃

　　- 變溫性能：加熱速率達3℃/min，冷卻速率為1℃/min

　　- 物理參數：儀器尺寸34×50×50cm（寬深高），重量約30kg

　　四、軟件功能與特色

　　1、LabLink智能軟件：基于Windows系統(tǒng)運行，提供直觀友好的用戶界面，可實時顯示分析參數，獨立監(jiān)控2-4個樣品位。支持數據保存為Excel格式，具備曲線比較、圖表打印等功能。

　　2、校正管理系統(tǒng)：通過OilLab 80-T校正包實現溫度探頭自動校正，所有校正數據均被保存，并可查詢各探頭最近校正日期，確保儀器長期穩(wěn)定性。

　　Thermo Twin/Four結晶點測定儀集精確測量、高效分析和便捷操作于一體，是食品、化工等行業(yè)質量控制的理想選擇。